คาเฟ่อิฐแดง ร้าน 26 Tuseday Cafe in Garden จังหวัดสระบุรี

          ใครไปเที่ยวสระบุรี แล้วไม่แวะมาที่นี่ถือว่าพลาดเลย กับร้าน  “26 Tuseday Cafe in Garden” คาเฟ่บรรยากาศดี ที่ตกแต่งด้วยอิฐแดงโชว์ทั้งหลัง ท่ามกลางสวนสีเขียวสไตล์อังกฤษ เกิดจากความรักของ “คุณเสี่ยวเฟิน” เจ้าของร้าน ที่หลงไหลในบรรยากาศของการไปนั่งชิล ๆ ตามคาเฟ่ จนอยากนำมาแชร์กับคนอื่นในรูปแบบของตัวเองบ้าง

          ตัวร้านสร้างจากอิฐแดงโชว์เรียบ ก่อแบบ 2 ชั้น เพราะเจ้าของร้านไม่ต้องการผนังปูนที่ฉาบแล้ว แต่อยากโชว์พื้นผิวของอิฐ ส่วนบรรยากาศภายในร้าน จัดเป็นมุมต่าง ๆ ไม่ซ้ำกัน แต่งด้วยโทนสีส้มอมแดงของอิฐโชว์เรียบให้ความรู้สึกอบอุ่น ตัดกับผนังปูนเปลือย และผนังอิฐสีขาว เมื่อมองดี ๆ จะเห็นว่า สไตล์การก่อผนังอิฐของที่นี่มีทั้งแนวนอน และแนวตั้ง ซึ่งคุณเสี่ยวเฟินได้ให้สัมภาษณ์ถึงแรงบันดาลใจในการก่อแนวนี้ไว้ว่า...


“ที่ออกแบบให้เป็นแบบนี้เพื่อที่เวลาถ่ายรูปออกมา เราจะได้อีกมุมนึง ไม่ใช่แค่แนวนอนเหมือนทั่ว ๆ ไป และอยากจะสื่อว่าชีวิตคนเราไม่ได้มีทุกอย่างที่เรียบไปหมด มีทั้งดี และไม่ดี มีทั้งสุข และทุกข์ อิฐที่เป็นแนวตั้งบ้าง แนวนอนบ้างก็เปรียบเหมือนชีวิตเรา”

          ไม่เพียงแค่บรรยากาศดี แต่รสชาติของอาหารก็ดีด้วย ทั้งเค้กโฮมเมดที่ทำเองตั้งแต่เลือกวัตถุดิบ พิถีพิถันสุด ๆ เพื่อให้เค้กแต่ละชิ้นออกมาดีที่สุด สั่งคู่กับ “Green tea Tuseday” หรือ “Choco Tuseday” ชาเขียว และโกโก้ สูตรเด็ดของทางร้าน เป็นซิกเนเจอร์ที่มาแล้วต้องสั่ง

เค้กมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานละมุนลิ้น ชิมแล้วรู้สึกได้ถึงความใส่ใจจริง ๆ

Green tea Tuseday และ Choco Tuseday ส่วนผสมที่ทางร้านคิดขึ้นเอง บอกเลยว่าต้องลอง

          มาต่อกันที่ของคาว บอกเลยว่ามีให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่สเต็ก ให้แบบชิ้นโต ๆ สปาเก็ตตี้ขี้เมาเส้นชาโคล และเมนูแนะนำที่ถึงกับต้องดอกจันทร์ไว้เลยก็คือ “สลัดคอหมูย่าง” เนื้อคอหมูย่างช่ำ ๆ กับผักสด ๆ เสริฟ์คู่กับครีมสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน เผ็ดนิด ๆ สไตล์น้ำจิ้มแจ่ว สูตรลับของทางร้าน ที่ถ้าได้ลองชิมแล้ว จะต้องอยากสั่งอีกแน่นอน

          เรียกได้ว่ามาร้านเดียวได้ทั้งบรรยากาศดี ๆ และความอร่อยครบทุกรสชาติทั้งคาวหวาน ที่ถ้าพลาดไปต้องเสียดายแย่ เอาเป็นว่าใครผ่านมาสระบุรี อย่าลืมแวะมาที่นี่นะคะ อิฐเอเชียขอคอนเฟิร์มว่าทุกเมนูอร่อยจริง ไม่มีผิดหวัง

การเดินทาง : 21/34 ซอย5 ถนนเทศบาล5 ตำบลปากเพรียว อำเภอเมือง ปากเพรียว เมือง สระบุรี 18000
เวลาเปิดบริการ : 10:00–19:00 น.
Facebook : 26 Tuesday cafe in garden
โทรสอบถามเพิ่มเติม : 095 494 9374

ขอขอบคุณทางร้าน ที่เลือกใช้สินค้า อิฐโชว์เรียบ ขนาด 5x6x16 ซม. นำไปสร้างร้านคาเฟ่สวย ๆ แบบนี้ด้วยนะคะ